Hiện xem tại:

Phương Pháp Bảo Quản Hoa Lay Ơn

 

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ISRAEL TRONG BẢO QUẢN HOA LAY ƠN CẮT CÀNH SAU THU HOẠCH BẰNG T.O.G

 

Hoa Lay on 2

 

CÔNG DỤNG CHÍNH CỦA T.O.G

  • Giúp hoa tươi lâu, kéo dài tuổi thọ và vẻ đẹp hoa cắm bình
  • Kích thích hoa nở và bung nụ đều
  • Ức chế Ethylene cả bên trong và bên ngoài
  • Hạn chế héo úa và vàng lá
  • Ngăn ngừa sự phát triển của nấm, vi khuẩn – Giữ sạch nước
  • Thời gian lưu trữ lâu hơn

Hoa Lay ơn (Gladiolus communis Lin) là một trong những loại hoa đẹp và sang trọng được nhiều người ưa chuộng. Hoa có nguồn gốc từ các nước châu Phi và vùng Trung Cận Đông, ngày nay được trồng khá rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới.

Hoa Lay on 1

Lay ơn thích khí hậu mát mẻ, không chịu được nắng nóng. Nhiệt độ thích hợp cho cây sinh trưởng từ 5 oC – 25 oC. Vì vậy, ở nước ta hoa Lay ơn chỉ trồng phổ biến ở Đà Lạt và các vùng núi cao phía bắc vào mùa đông ở Đồng bằng sông Hồng. Lay ơn là cây ưa sáng, mỗi ngày cần 12 – 16 giờ chiếu sáng với cường độ ánh sáng 6000 lux là phù hợp nhất.

Cây Lay ơn có thể được nhân giống bằng hạt hoặc bằng củ. Cũng có thể áp dụng phương pháp nuôi cấy mô để tạo cây. Tuy nhiên, phổ biến và hiệu quả nhất vẫn là phương pháp nhân giống từ củ lay ơn.

Hoa lay ơn đặc biệt có nhiều giống nên tùy vào nhu cầu hoa người trồng hay tùy vào sở thích mùa vụ mà có thể chọn loại giống dựa vào màu sắc, hình dáng và thời gian ra hoa phù hợp. Ngoài ra, cũng có thể chọn giống dựa trên nhu cầu là giống hoa mập, nhiều hoa, cuống hoa dài, cành hoa to,…

 

Ở Việt Nam hiện có 7 màu lay ơn phổ biến với các loại giống khác nhau như: đỏ, phấn hồng, sen, tím, vàng, trắng và tạp sắc.

 

I. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản hoa lay ơn sau thu hoạch

Thu hoạch và xử lý hoa Lay ơn sau thu hoạch là một chuỗi các biện pháp bảo quản nhằm giảm sự hao hụt về chất và nước sau thu hoạch, kéo dài thời gian sử dụng của hoa cắt cành và để hoa đạt chất lượng tốt nhất và có giá trị kinh tế cao.

Đối với hoa Lay ơn, những vấn đề cần quan tâm sau khi thu hoạch là cung cấp đủ nước và dinh dưỡng cho hoa tiếp tục phát triển, các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và tuổi thọ hoa như khí ethylene,... Vì vậy, để hoa tươi lâu thì việc giải quyết các vấn đề trên là cần thiết.

Hoa lay on 3

Ngoài ra, hoa Lay ơn đặc biệt dễ bị hôi nước do sự phát triển của vi sinh vật và các ion trong nước càng làm hoa mau héo úa và hư hại.

Phương pháp xử lý hoa Lay ơn sau thu hoạch bằng sản phẩm TOG của tập đoàn Gadot Agro có thể làm được điều đó. Bảo quản hoa Lay ơn bằng TOG giúp thông mạch dẫn, kích thích khả năng hút nước mạnh để nuôi hoa, đồng thời hạn chế sự sự héo úa và vàng lá, ức chế ethylene cả bên trong và bên ngoài. Ngăn nấm và vi khuẩn sinh trường, giúp nước trong và không có mùi hôi.

Quy trình và phương pháp xử lý như sau:

1. Thời điểm thu hoạch thích hợp

 Hoa Lay ơn cắt cành: nên được thu hái vào đúng thời điểm để chắc chắn hoa sẽ tiếp tục tăng trưởng vào thời gian cắm bình (bung nụ đều, lưu giữ màu sắc ban đầu và kích cỡ hoa), đảm bảo thời gian cắm bình tối đa. Nên thu hái vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối nhằm tránh mất nước cho hoa.

Thời điểm thu hoạch tốt nhất khi cành hoa có  1- 2 hoa nhú màu, không nên cắt non quá sẽ làm chất lượng hoa giảm, hoa trên cành nở không hết.

Hoa Lay on 4

 

2. Ảnh hưởng của khí ethylene

Khí ethylene là hóc môn thực vật được sản sinh ở tất cả các cơ quan của cây: lá, thân, rễ, hoa, quả. Hoa cắt sản sinh một lượng lớn ethylene sau khi thu hoạch, đặc biệt sau khi thụ phấn. Ngoài ra chúng còn được sinh ra từ khí thải, các loại hoa quả chín khác,…

Ethylene làm gia tăng tốc độ hô hấp, làm hoa dị dạng, nhanh tàn, vàng lá, cánh hoa bạc màu, rụng hoa và lá.

Hoa Lay on 5

Hoa Lay ơn không quá nhạy cảm với Ethylene nhưng đây là nguyên nhân làm cho hoa bị nở sớm, làm cho hoa mau héo và gây rụng nụ sớm. Vì vậy, nếu muốn giữ hoa tươi lâu và đạt chất lượng tốt nhất, trong quá trình bảo quản nên sử dụng biện pháp ức chế Ethylene sớm nhất.

3. Ảnh hưởng của chất lượng nước

Nước sử dụng bị nhiễm khuẩn cũng làm ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ hoa cắm bình. Vi sinh vật xâm nhập vào vết cắt gây nghẽn mạch làm cho hoa không thể hút nước và chất dinh dưỡng.

Bên cạnh đó cần chú ý đến ion có hại trong nước như Flo (F) rất độc với Lay ơn.

Hoa Lay on 6

 

II. CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN HOA LAY ƠN:

ĐÃ ĐƯỢC CHỨNG MINH BẰNG SẢN PHẨM TOG CỦA HÃNG GADOT AGRO CỦA ISRAEL

-       TOG 30: Dinh dưỡng cho hoa Lay ơn cắt cành sau thu hoạch nhằm kích thích sự bung nụ và hấp thu nước, hạn chế héo úa, ngăn chặn sự phát triển của nấm, vi khuẩn.

-       TOG 75: Ức chế Ethylene cả bên trong và bên ngoài (trong quá trình xử lý sau thu hoạch và quá trình vận chuyển đi). Giúp hoa Lay ơn giữ được màu sắc ban đầu.

-       TOG Galileo: Nâng cao chất lượng và kéo dài tuổi thọ hoa sau thu hoạch, cung cấp chất dinh dưỡng cho hoa và lá, ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật. Giữ màu sắc tươi mới cho hoa và lá.

-       TOG 6: Thông mạch dẫn cho hoa, ngăn ngừa tắc nghẽn mạch để hoa hấp thụ nước bằng các chất diệt khuẩn vi sinh vật đã có sẵn trong sản phẩm TOG

Hoa lay on Nam

III. QUY TRÌNH BẢO QUẢN HOA LAY ƠN:

1. XỬ LÝ PHÂN PHỐI HOA TRONG NỘI ĐỊA:

-    Bước 1: Thu hái hoa vào thời điểm thích hợp. Nên thu hái vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối, vào lúc thời điểm mát mẻ để tránh mất nước cho hoa. Hoa Lay ơn có thể thu hoạch khi có 2 đến 5 hoa đã nhú màu trên cây. Nếu hoa vận chuyển đi xa có thể thu hái những cành ít nở hơn.

Hoa lay on 7

-    Bước 2: Hoa được phân loại, cắt tỉa và bao gói. Phân loại hoa dựa trên chiều dài thân cây, số nụ đã hiển thị màu trên cây,… Cần loại bỏ hết lá hư, dập nát, cắt lại gốc và bao gói cẩn thận, tránh làm tổn thương hoa và lá. Chuyển hoa vào dung dịch T.O.G Galileo với nồng độ chính xác, nhiệt độ và thời gian thích hợp (*) ở nơi thoáng mát để hoa được hút đủ dinh dưỡng trước khi vận chuyển.

Hoa Lay on 8

 

2. XỬ LÝ LƯU KHO LẠNH - XUẤT KHẨU:

-    Bước 1: Thu hái hoa vào thời điểm thích hợp.

-    Bước 2: Phân loại, cắt tỉa và bao gói. Loại bỏ hết lá hư, dập nát, cắt lại gốc và bao gói cẩn thận, tránh làm tổn thương hoa và lá. Chuyển hoa vào dung dịch gồm T.O.G 30 + T.O.G 75 với nồng độ chính xác, nhiệt độ và thời gian thích hợp (*) ở nơi thoáng mát.

-    Bước 3: Chuyển hoa vào kho lạnh ở nhiệt độ và thời gian thích hợp để hoa “ngủ” nhằm hạn chế quá trình hô hấp, sự mất nước và các tác động xấu của môi trường.

-    Bước 4: Nếu thời gian lưu trữ lâu hơn cần tái xử lý với dung dich T.O.G-6 để giải quyết vẫn đề tắt nghẽn mạch và ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật khi trữ lạnh ở thời gian dài.

Hoa dong hop giay

3. Người tiêu dùng: sử dụng sản phẩm Long Life để đạt hiệu quả tối đa

Hoa đến tay người tiêu dùng đã rời cây mẹ một khoảng thời gian dài, trong suốt quá trình vận chuyển và bảo quản có thể gặp phải những vấn đề như thiếu nước, thiếu dinh dưỡng, hoa bị ảnh hưởng bởi khí ethylene, ... làm giảm chất lượng và tuổi thọ hoa khi cắm bình. Chính vì vậy ở khâu người tiêu dùng nên sử dụng Dinh Dưỡng Hoa Long Life. Long Life giúp cho hoa:

-       Thông mạch dẫn để hoa hấp thu dinh dưỡng dễ dàng và liên tục, giúp hoa tươi lâu và kéo dài vẻ đẹp của hoa.

-       Kích thích hoa nở, giúp hoa bụng nụ đều và đẹp, giữ được màu sắc và mùi hương cho hoa.

-       Giữ nước sạch và ngăn ngừa hôi nước đến 14 ngày nên không cần cắt lại gốc và thay nước mới.

-       An toàn khi sử dụng và thân thiện với môi trường. 

Bên cạnh đó, trong thời gian hoa Lay ơn được lưu trữ trong kho lạnh, quá trình hô hấp và các hoạt động trao đổi chất khác giảm xuống. Hoa tồn tạng ở trạng thái “ngủ”. Khi mang hoa ra ngoài phân phối có thể gặp phải một số vấn đề như tắc nghẽn mạch dẫn, hoa bị thiếu nước do độ ẩm thấp, … Vì vậy, giai đoạn người tiêu dùng nên sử dụng sản phẩm Dinh Dưỡng Hoa Long Life nhằm mang lại chất lượng tốt nhất cho hoa.

IV. KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC:

Nếu thực hiện theo đúng quy trình xử lý hoa Lay ơn sẽ thu được kết quả sau:

-       Nâng cao chất lượng và kéo dài tuổi thọ hoa cắm bình

-       Giúp hoa bung nụ đều

-       Ức chế ethylene bên trong và bên ngoài

-       Hạn chế héo úa, vàng lá và thối gốc

-       Ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và vi nấm

-       Thời gian lưu trữ hoa lâu hơn.

(*) Vui lòng liên hệ Kỹ Sư Nông Học của công ty để được tư vấn cụ thể về hàm lượng TOG và thời gian thích hợp.